Cake citron pavot

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Liste d'ingrédients

• 2 citron non traites ( zeste et jus serviront)

• 150 g de sucre

• 200 g de beurre doux

• 4 oeufs

• 200 g de farine de blé

• 1 pince de sel

• 1 cuillère de levure chimique

• 50 g de graine de pavot

• 3 cuillère à soupe de sucre glace

Étape 1 : C'est parti

Préchauffez le four à 180 degrés

Zestez 1 citron et ajoutez le sucre en mélangeant bien puis ajoutez les oeufs et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.

Ajoutez la farine, le sel, la levure chimique, les graines de pavot et le jus d'un citron.

Mélangez vivement et mettez le dans votre moule à cake.

Cuire 35 min et mettez une toile de cuisson sur le dessus pour évitez que celui ci ne gonfle de trop pour avoir un beau visuel et dessous plat.

Étape 2 : Le sirop

Dans un bol mélangez le sucre glace et le jus d'un citron et des que votre gâteau est cuit versez le directement dessus.

Laissez tiédir 1h avant de le dégustez.

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Matériels utilisé Guy Demarle : Code conseillère Eileen HALLAERT 59310

- Plaque aluminium perfore 30X40 ref : MA-400300 04

-Moule à cake cannelé ref : SM-000008